阳春面

在曼谷料理店,客人说吃啥都乏味,我做了碗阳春面,当地知名主厨带徒弟来讨教

曼谷的空气,永远是湿热的,混杂着街边小摊的香料、突突车的尾气和庙宇里飘出的檀香味。我的料理店“苏记”,就开在唐人街一条不起眼的雨巷里。店小,无名,做的也不是什么山珍海味。这天,店里来了位特殊的客人,全曼谷最挑剔的美食家,据说他吃遍了米其林,味蕾早已麻木。他点了

曼谷 阳春面 曼谷料理店 料理店 chatchai 2025-09-26 05:29  3

49年陈毅在上海吃阳春面,见到一老农后拍桌怒喊:把你们老板叫来

1949年6月8日上午十点,淮海中路的行人刚刚多起来,一辆吉普车悄悄停在愚园路口。车门打开,陈毅和两名警卫员快步走进街角那家招牌略旧的阳春面馆。烈日晒得柏油路冒烟,他脱下军帽,擦了把汗,随口点了“两碗面,多辣”。生意正旺的伙计答了一声,一边抬头迅速打量来客,一

老板 上海 陈毅 阳春面 刘靖基 2025-08-27 13:51  4

8月9日日记

我把她放在高高的童车里,让她看我是怎么样做出一碗可口的阳春面,然后看我怎样津津有味地把一碗阳春面吃完,连汤汁都不剩一滴。她看的时候,我偶尔会和她唠唠嗑——这是面条、这是青菜、这是盐、这是酱油、这是醋……她总呈沉思状听我一个人的唠叨。

日记 民主 糖衣 阳春面 对酒 2025-08-10 04:42  8

任越:一勺酱香 卅载匠心

清晨时分,高邮市任山和食品科技有限公司的车间内已是蒸汽氤氲。大锅上热气翻腾,长勺挥舞间,满屋飘香。这份独特的香气正出自任山和阳春面酱油制作技艺第三代传承人、高邮市任山和食品科技有限公司总经理任越之手。

高邮市 酱香 食品科技 阳春面 任山 2025-05-30 12:44  18